ЈС обавезни миксер

ЈС обавезни миксер се углавном састоји од два хоризонтално распоређена кружна бубња за мешање у облику жлебова, две осовине за мешање које се ротирају у супротним смеровима и ротационог механизма. Неколико група лопатица за мешање је постављено на две осовине, смеша се меша наизменично у два бубња за мешање. С једне стране, смеша на дну и средини бубња за мешање је окренута нагоре, а са друге стране, смеша се гура напред и назад дуж осе, тако да се мешавина може обавити брзо и равномерно.